Torreja de plátano
Si no sabes que hacer con esos platanitos que muchas veces los encontramos súper maduros y pensamos en tirarlos a la basura, pues a continuación encontrarán una receta bien práctica y además nutritiva, he aquí también una buena opción de postre.
INGREDIENTES
* 3 plátanos de seda (preferencia maduros)
* 1/2 tza de harina
* 1/2 tza de avena
* 2 - 3 huevos
PREPARACIÓN
1. En un bol con ayuda de un tenedor trituras todos los plátanos (que queden pedacitos de plátano, es mas rico)
2. Agregas la harina, avena y huevos, mueves todos los ingredientes.
3. Freir con poco aceite como cualquier torrejita (por ambos lados dorados)
Masomenos les quedará así, y si aún no le echaste un ojo a la receta del keke de zanahoria pues dale Clik Aquí.
